|
あ～(>_<)
仕事で ソフト食（高齢者や咀嚼、飲み込み困難な方に食べやすく見た目をキレイに見せるような食事）試作作り私たち、コンテストに勝手にエントリーされてるみたいでメニューは、やわらかエビフライちゃんゼラチンカレーごはんグリーンピースポタージュとろとろやわらかいとこ煮トマトのゼリー寄せ やわらかレタス しっとりケーキテーマは美味しくない｢増粘剤｣を使わずにポタージュはグリーンピース嫌いでも美味しく食べられたし、エビちゃんは本当に美味しかったケーキは我ながら大成功過去最高にしっとりとなでき。手作りケーキを出す日も近いかもねお年寄りって和食が好きかと思いきや、洋食が好きなので、喜ばれそうなメニューに仕上がりました 隣の同僚さんのおかげで、お年寄りをかわいく思えるようになりました
|
